W dniu 17.03.2017 r. po raz pierwszy Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu i Wydział Zarządzania i Turystyki w Jeleniej Górze zrealizował Finał II Edycji Olimpiady Przedsiębiorczości, współorganizowanej z Zespołem Szkół Rzemiosł Artystycznych im. Stanisława Wyspiańskiego w Jeleniej Górze. W Olimpiadzie wzięło udział 24 uczniów i 11 nauczycieli z 10 szkół ponadgimnazjalnych. Naszą szkołę reprezentowali uczniowie z klasy IIIA: Alicja Jaśkiewicz i Marek Chudzik pod opieką nauczyciela przedsiębiorczości - J.D.Jurkiewicz.
Olimpiada rozpoczęła się testem, który trwał 45 minut. W międzyczasie opiekunowie młodzieży uczestniczyli w prezentacji oferty edukacyjnej Wydziału i Uczelni oraz w warsztacie „Kompetencje przedsiębiorcze uczniów szkół ponadgimnazjalnych – identyfikacja i rozwój” prowadzonym przez dr Agnieszkę Połomską-Jasienowską, pracownika Wydziału i psychoterapeuta Gestalt.
Po zakończeniu części konkursowej młodzież uczestniczyła w grze terenowej „Questing” zorganizowanej przez Koło Naukowe Turystyki pod kierownictwem dra Piotra Gryszela, a Kapituła Olimpiady Przedsiębiorczości w składzie: Prodziekan Wydziału dr Magdalena Rękas dr Małgorzata Solarz, dra Michał Sosnowski i dr Arkadiusz Żabiński, dokonywała oceny prac konkursowych.
Część oficjalną Olimpiady otworzyła Dziekan Wydziału dr hab. Elżbieta Sobczak, prof. nadzw. UE, witając serdecznie uczestników, sponsorów i gości. Następnie Pani Prodziekan ds. Dydaktyki dr Magdalena Rękas ogłosiła wyniki Olimpiady.
Na zakończenie Pani Dziekan dr hab. Elżbieta Sobczak, prof. UE pogratulowała wszystkim uczestnikom oraz złożyła podziękowania sponsorom Olimpiady, którymi byli: Bank PKO BP S.A. oraz Starostwo Powiatowe w Jeleniej Górze.
Szczególne podziękowania Pani Dziekan złożyła Pani mgr Elwirze Pindyk z Zespołu Szkól Rzemiosł Artystycznych im. Stanisława Wyspiańskiego w Jeleniej Górze, która była inicjatorką zarówno samej Olimpiady Przedsiębiorczości, jak również współpracy z Wydziałem Zarządzania i Turystyki w Jeleniej Górze.
